A glükóz jelentősége az agyműködésben

1. A glükóz fontos szerepet játszik az agyműködésben. A glükóz javítja a memóriát, serkenti a kalcium felszívódását és fokozza az intercelluláris kommunikációt. A glükóz anyagcserét a következő tényezők zavarják: depresszió, mániás depresszió, anorexia és falánkság.

2. Az Alzheimer-kórban szenvedő betegek glükózszintje alacsonyabb, mint más agyi betegségekben, amelyek stroke-hoz vagy egyéb érrendszeri betegségekhez vezetnek. A kutatók azt találták, hogy a 75 gramm glükózt tartalmazó étrend-kiegészítő növelte a memóriatesztek teljesítményét.

3. Amikor a glükózt a májsejtek felszívják, csökkenti a glükóz szekréciót, aminek következtében az izom- és zsírsejtek fokozzák a glükóz felszívódását. De a vérben lévő túl sok glükóz zsírsavakká és trigliceridekké alakul a májban és a zsírszövetben.