Megjelenés: finom fehér por
CAS-szám: 39300-88-4
Viszkozitás: magas (HV), közepes (MV), alacsony (LV)
Tanúsítvány: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Tanúsítvány: ISO, KOSHER, HALAL, BRC, HACCP
Felhasználhatósági idő: 2 év
Kiszerelés: 25 kg-os zsák.
Műszaki adatok
|
Lehetőségek
|
Műszaki adatok
|
|||
|
Kinézet
|
Finom fehér por
|
|||
|
Viszkozitás
|
Magas (HV), közepes (MV), alacsony (LV)
|
|||
|
RN
|
＞4
|
|||
|
Nedvesség
|
< 12%
|
|||
|
Vastag
|
<1
|
|||
|
fehérje
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Keményítő jelentése
|
Nem található
|
|||
|
Száradási veszteség (százalék)
|
15-nél kisebb vagy egyenlő
|
|||
|
Hamu
|
<1.5%
|
|||
|
Savban oldhatatlan közép
|
<1.5%
|
|||
|
Stabilitás
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Sűrűség
|
{{0}},5–0,8 g/ml
|
|||
|
A szóródás mértéke
|
80% 25 C-on és 100% 45 C-on.
|
|||
|
Párolgási sebesség
|
Nem illékony
|
|||
|
Oldhatóság
|
Hideg vízben viszonylag jól oldódik, etanolban nem oldódik.
|
|||
Csomagolás és szállításy
