Kalcium-propionát alkalmazása TNN-ben
A kalcium-propionát az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által jóváhagyott, biztonságos és megbízható penészgomba-gátló élelmiszerekhez és takarmányokhoz. A kalcium-propionát, más zsírokhoz hasonlóan, az emberek és állatok által metabolizálható, és biztosítja az emberek és állatok számára szükséges kalciumot.
Leírás
Termék paraméter
| Index | Jellemzők | Elemzési eredmények |
| A és B AZONOSÍTÁS | CSINÁLD MEG A TESZTET | LEVELEZÉS |
| TARTALOM | Nagyobb vagy egyenlő, mint % 98-100.5 | 99.6 |
| VESZTESÉG A KISZÁRADÁSBÓL | Kisebb vagy egyenlő, mint % 5 | 3.8 |
| MAGNÉZIUM (MgO) | Kisebb vagy egyenlő a TESZT TELJESÍTÉSÉVEL | LEVELEZÉS |
| FLUORID | Kisebb vagy egyenlő % 0.003 | &l; 0.003 |
| ÓLOM (Pb) | Kisebb vagy egyenlő % 0.0002 | < 0.0002 |
| Oldhatatlan víz | Kisebb vagy egyenlő % 0.2 | 0.1 |
| Következtetés | Az FCC szabványnak megfelelően | |
Termékjellemző
 |
Pronic Acid Márka: BASF, EASTMAN Alkalmazás: Élelmiszermező, Takarmánymező Előnyök: 1) Ártalmatlan az emberi szervezetre 2) Sokféle termékben használják Teljesítmény: 1000 m/hó |
nyilatkozat
Kenyérként használják; Tartósítószer süteményekhez és sajtokhoz és penészgomba gátló takarmányokhoz. Élelmiszer-tartósítószerként a kalcium-propionátot főként kenyérben használják, mert a nátrium-propionát növeli a kenyér pH-értékét és késlelteti a tészta erjedését; A nátrium-propionátot gyakran használják pékárukban, mivel a szintetikus töltőanyagot a pékáruk térfogatának növelésére használják, és nincs probléma a megnövekedett pH-értékek által okozott élesztőfejlődéssel. Takarmánytartósítószerként a nátrium-propionát jobban működik, mint a kalcium-propionát. De a kalcium-propionát stabilabb, mint a nátrium-propionát. A propionátot élelmiszerben fogyasztják, kivéve a kenyeret; Sütemények és sütemények; A sajt mellett szójaszószban is használható a penészedés megelőzésére és az újraerjedés gátlására. Az orvostudományban a propionátból por készíthető; Oldat és kenőcs bőrparazita penészgombák okozta betegségek kezelésére. A kenőcs (folyékony) 12,3% nátrium-propionátot, a por pedig - 15% kalcium-propionátot tartalmaz. [3]
Népszerű tags: kalcium-propionát alkalmazása tnn-ben, Kína kalcium-propionát alkalmazása tnn gyártókban, beszállítókban
