Milyen károkat okoz az ehető nátrium-Isovc többlet?

A nátrium-isovc tartósítószer. Általában legtöbbször élelmiszer-tartósítószert használunk, amelyek közül az egyik a kálium-szorbát, a másik a kálium-benzoát, a nátrium. Hasonlóak ahhoz a cukorhoz, amelyet általában fogyasztunk. Ha sok cukor kerül a gyomorba, szomjasnak érezhetjük magunkat. Igyunk több vizet, nem lesz túl sok egyéb hatása. De ha sok kémiai tartósítószer kerül a gyomorba, azonnal kórházba küldenek minket? Valójában nem fog. Egy marék tartósítószer elfogyasztása azonban nagyobb hatással van az emberi szervezetre, mint egy marék cukor. Vegyük például a nátrium-fenil-káliumot. Lenyelés után a legtöbb képes húgysavat szintetizálni és a vizelettel kiválasztani 9-15 órán belül. A többi savanyítás után méregteleníthető és nem halmozódik fel az emberi szervezetben.

Az országban szigorú követelmények vonatkoznak a tartósítószerek mennyiségére a termékektől függően. Például a szójaszószban a tartósítószer mennyisége egy ezred része az élelmiszerekben, a szódavízben pedig a kétezrelék az élelmiszerekben lévő mennyiségnek. Ebben a tartományban még akkor sem, ha minden nap tartósítószert tartalmazó ételt fogyaszt, annak semmilyen káros hatása nem lesz a szervezetére. Ne habozzon enni.

Mit szólsz? Most már nincs miért aggódnod! Valójában mindennapi életünkben mindenhol láthatjuk a tartósítószerek létezését. A tartósítószerek tudományos felhasználásának köszönhetően több lehetőségünk is van. A termékek vásárlásakor, amennyiben fel vannak tüntetve a gyártási engedély száma, a gyártási tételszám, a gyártás dátuma, a lejárati dátum, a gyártó címe és egyéb termékek a nemzeti szabványoknak megfelelően, biztonságosan vásárolhatunk és étkezhetünk!